Totul despre fructe exotice

Pitaya, fructul dragonului (ghid complet)

Pitaya, fructul dragonului

Pitaya, pitahaya sau, cum este larg cunoscut, fructul dragonului, este este rodul a mai multor soiuri de cactuși de origine sud americană. De obicei, fructele pitaya sunt recunoscute a fi rodul soiul de cactus Stenocereus, în timp ce fructele pitahaya sau fructele dragonului sunt rodul soiului Hylocereus. Florile acestor cactușilor au o durată de viață …

Pitaya, fructul dragonului (ghid complet) Read More »

Fructe exotice – Ghid complet al consumatorului

Fructe exotice: ghid complet pentru consumatori

În lume există o diversitate inimaginabilă de fructe exotice cu proprietăți diferite, pline de vitamine și substanțe nutritive sănătoase pentru organism. Termenul de „fructe exotice” se aplică întotdeauna după criterii geografice, în funcție de continentul și țara de origine a acestora. Spre exemplu, pentru noi un măr sau o pară nu sunt fructe exotice, însă …

Fructe exotice – Ghid complet al consumatorului Read More »

Carambola, fructul stea (ghid complet)

Carambola

Carambola sau fructul stea este rodul plantei Averrhoa Carambola și chiar dacă este originară din Sri Lanka sau Moluccas, aceasta este cultivată de sute de ani în sud-estul Asiei și în India. Numele oficial al fructului, carambola, a fost folosit pentru prima oară în 1958 în portugheză, însă provine din „karambal” din limba marathi și …

Carambola, fructul stea (ghid complet) Read More »

Fructe de cactus, simbol al Mexicului

Fructe de cactus

Fructele de cactus, numite și smochine chumbo, sunt rodul plantei Opuntia ficus-indica originară din Mexic. Acestea nu numai că sunt delicioase, sunt și bogate în vitamine, minerale și fibre, având o mulțime de beneficii pentru corp.  Istoric fructe cactus Chiar dacă istoria fructelor de cactus este imprecisă, se cunoaște cu certitudine că Opuntia ficus-indica este …

Fructe de cactus, simbol al Mexicului Read More »

Papaya – fructul care crește în orice perioadă din an

Papaya fruct exotic

Papaya este una dintre rarele plante care produc fructe pe tot parcursul anului. Indiferent de anotimp, planta papaya produce fructe. Asta nu înseamnă însă ca papaya crește oriunde, ba dimpotrivă. Papaya nu crește decât în zone tropicale în jurul Ecuatorului pentru că este o plantă sensibilă, iubitoare de căldură. Istoric Papaya Papaya a apărut prima dată în zona …

Papaya – fructul care crește în orice perioadă din an Read More »

Pomelo – cel mai mare si cel mai vechi fruct citric

pomelo

Pomelo este unul din cele 4 fructe citrice originare, celelalte trei fiind reprezentate de citron, mandarin și papeda. Portocala, grapefruitul, minola, precum și alte variații sunt, în realitate, hibrizi rezultați în urma încrucișărilor dintre aceste 4 specii principale.   Istoric Pomelo (citrus maxima) este originar din regiunea Oceaniei, din zona Malaeziei si a Indoneziei. Acesta …

Pomelo – cel mai mare si cel mai vechi fruct citric Read More »

Mango – cel mai gustos fruct tropical?

mango fruct

Mango este fructul național al Indiei, Pakistanului și al insulelor Filipine. Surprinzător, fructul face parte din aceeași familie ca și caju sau fisticul. Împreună cu ananasul, este considerat a fi unul dintre cele mai gustoase fructe tropicale din lume. Mango este un fruct foarte aromat, cu un gust cu adevărat inedit. Este un ingredient perfect …

Mango – cel mai gustos fruct tropical? Read More »

Kumquat – portocalele care se mănâncă cu tot cu coajă

kumquat

Fructul kumquat este, în esență, o portocală în miniatură în ceea ce privește aspectul și, într-o anumită măsură, gustul. Diferența fundamentală între cele două nu este însă dimensiunea, ci faptul că fructele kumquat sunt singurele fructe citrice din lume care se consumă cu tot cu coajă. Istoric Kumquat este un fruct nativ zonei Asiei de …

Kumquat – portocalele care se mănâncă cu tot cu coajă Read More »

Kiwi – unul dintre cele mai hrănitoare fructe

kiwi

Un kiwi conține vitamina C cât două portocale și potasiu cât o banană. Are foarte multe fibre și, nu în ultimul rând, este foarte gustos. Aroma acestui fruct este una deosebită, iar miezul kiwi-ului este folosit la cele mai gustoase deserturi. O particularitate foarte interesantă este că, la kiwi, este comestibilă și coaja, care este chiar indicată …

Kiwi – unul dintre cele mai hrănitoare fructe Read More »