Totul despre fructe exotice

Kiwano – pepenele cu coarne și miez de gelatină

kiwano

Kiwano este originar din Africa Sub-Sahariană, unde crește sălbatic. Fructul este consumat de multă vreme, mai ales în vremuri de secetă. Kiwano este un fruct tradițional în Africa și este cunoscut pentru potențialul său de a îmbunătăți nutriția, fiind folosit și ca sursă de apă în perioadele secetoase. Acesta este, de asemenea, consumat ca supliment …

Kiwano – pepenele cu coarne și miez de gelatină Read More »

Grapefruit – hibridul familiei citrice

grapefruit

Istoria grapefruitului este una dintre cele mai recente. Grapefruitul s-a născut foarte recent, față de alte fructe pe care le consumăm. De asemenea, merită a fi menționat și faptul că grapefruitul nu este o specie de sine stătătoare. Fructul este în realitate un hibrid, rezultat în urma unei încrucișări accidentale. Istoria acestui fruct începe în …

Grapefruit – hibridul familiei citrice Read More »

Curmale – fructe de baza în dieta sumerianului de rând

Curmalele au apărut în zona Irakului și au fost cultivate în Mesopotamia și Egipt acum 6000 de ani. Egiptenii antici le-au folosit pentru a face vin de curmale și le consumau și ca atare, în timpul recoltei. Există dovezi arheologice care demonstrează, de asemenea, prezența curmalelor în estul peninsulei Arabe chiar acum 8000 de ani. …

Curmale – fructe de baza în dieta sumerianului de rând Read More »

Banane – fructele consumate de peste 10.000 de ani

Banane

Originile bananei sunt foarte neclare. S-ar părea că banana a fost domesticita prima dată în Noua Guinee acum 10000 de ani. Cu toate acestea, deși aceasta este prima zonă cunoscută pentru domesticirea bananei, acest fruct a mai fost domesticit în multe zone de-a lungul Asiei de sud-est și a Pacificului de Sud. Acestea erau, cel mai …

Banane – fructele consumate de peste 10.000 de ani Read More »

Avocado – superfructul plin de vitamine și minerale

Avocado (Persea americana) este unul dintre cele mai populare fructe din lume. Deși mai puțin cunoscut în România decât în alte țări, popularitatea sa începe să ia amploare. Acest fruct este cunoscut, în special, datorită pastei guacamole care se face din el. Un lucru mult mai puțin cunoscut este că atât fructul cât și frunzele sale …

Avocado – superfructul plin de vitamine și minerale Read More »

Ananas – cel mai aromat fruct tropical?

Planta ananasului (Ananasus Comosus) este specifică Americii de Sud, ea trăgându-se dintr-o zonă cuprinsă între sudul Braziliei și Paraguay. Foarte interesant este faptul că planta ananasului înflorește timp de 12 luni și abia în ultimele 6 luni se formeaza fructul propriu-zis. Ceea ce înseamna că, dacă vrei să cultivi ananas, trebuie să te înarmezi cu …

Ananas – cel mai aromat fruct tropical? Read More »

Goji – între speculații și adevăr

fructe goji

Fructele Goji  (Lycium chinese) cresc în sudul Chinei, deși specia mai are o variație (Lycium barbarum) care crește în nordul Chinei. Informațiile despre aceste fructe se găsesc cu greu, întrucât majoritatea informațiilor despre fructele goji fac referire la beneficiile lor, unele reale și altele închipuite. Cert este că, înainte să ajungem la beneficiile lor, merită …

Goji – între speculații și adevăr Read More »