Salata cu avocado si mango

Daca esti plictisit de salatele banale, avem o propunere noua pentru pranz. O salata cu avocado si mango,  zmeura si alune de padure. In timp ce frunzele de salata ofera un element fresh , fructul avocado o face consistenta, iar zmeura si acel fruct mango ii ofera o dulceata savuroasa salatei.

Ingrediente:

• 1 ½ cani zmeura
• ¼ cana ulei de masline
• ¼ cana otet balsamic
• 1 catel de usturoi
• ¼ lingurita de sare
• 1/8 lingurita de piper
• 8 cani de salata, spanac, ruccola
• 1 fruct mango copt
• 1 avocado copt
• ½ cana ceapa rosie
• ¼ cana alune de padure sau migdale

Instructiuni:

1. Realizeaza un sos din ulei, otet, usturoi, sare, piper si un piure facut din jumatate de cana de zmeura.
2. Amesteca frunzele de salata cu ceapa si bucatile de fruct mango si avocado intr-un bol mare.
3. Adauga sosul si amesteca.
4. Imparte salata cu avocado si fruct mango in 5 portii.
5. Decoreaza portiile cu alune sau migdale si zmeura.
6. Acum te poti bucura de aceasta salata cu avocado si mango. Pofta buna!

Valori Nutritionale per portie:

• Valoare energetica 229 kcal
• Grasimi 16 g
• Fibre 8 g
• Carbohidrati 21 g
• Proteine 3 g
• Colesterol 0 mg
• Zaharuri 12 g
• Vitamina A 3176 IU
• Vitamina C 52 mg
• Calciu 72 mg
• Fier 2 mg
• Sodiu 82 mg
• Potasiu 613 mg

Sursa: eatingwell

Rezumat

Reteta

Salata cu avocado si mango

Publicata la

2016-09-20

Timp de pregatire

15M

Timp total

15M