Prajitura cu durian si iaurt

Durianul este un fructul exotic foarte interesant, care foarte putina lume il consuma. Noi iti propunem aceasta reteta de prajitura cu durian si iaurt, foarte usoara si rapida de facut.

Ingrediente:

• 1 cana de pulpa de durian facuta piure
• 6 galbenusuri
• ½ cana iaurt grecesc
• 3 ½ linguri unt topit
• 1 lingurita sare
• 2/3 cana de faina
• 6 albusuri
• ½ cana + 2 linguri zahar
• ½ lingurita de suc de lamaie
• Zahar pudra pentru decor

Instructiuni:

1. Preincalzeste cuptorul.
2. Pregateste o tava de copt cu hartie de copt, unt si faina.
3. Intr-un bol mare, amesteca pulpa de durian, galbenusurile, iaurtul grecesc, untul topit, sarea si faina.
4. In alt bol, bate albusurile, zaharul si sucul de lamaie cu mixerul la viteza mare.
5. Amesteca cu grija, cate o treime pe rand din oualele batute in compozitia cu durian.
6. Pune aluatul in tava si lasa la copt 60 de minute.
7. O data scoasa, prajitura poate fi ornata cu zahar pudra
8. Acum poti savura aceasta prajitura cu durian si iaurt. Pofta buna!

Valori nutritionale per portie:

• Valoare energetica 253 kcal
• Carbohidrati 33 g
• Grasimi 10 g
• Proteine 8 g
• Sodiu 103 g
• Zaharuri 18 g

Sursa: yearofthedurian

Rezumat

Reteta

Prajitura cu durian si iaurt

Publicata la

2016-10-23

Timp de pregatire

30M

Timp de gatire

1H

Timp total

1H30M