Durianul este un fructul exotic foarte interesant, care foarte putina lume il consuma. Noi iti propunem aceasta reteta de prajitura cu durian si iaurt, foarte usoara si rapida de facut.
| Timp de pregatire: 90 min | Numar de portii: 8 portii |
Ingrediente:
- 1 cana de pulpa de durian facuta piure
- 6 galbenusuri
- ½ cana iaurt grecesc
- 3 ½ linguri unt topit
- 1 lingurita sare
- 2/3 cana de faina
- 6 albusuri
- ½ cana + 2 linguri zahar
- ½ lingurita de suc de lamaie
- Zahar pudra pentru decor
Instructiuni:
- Preincalzeste cuptorul.
- Pregateste o tava de copt cu hartie de copt, unt si faina.
- Intr-un bol mare, amesteca pulpa de durian, galbenusurile, iaurtul grecesc, untul topit, sarea si faina.
- In alt bol, bate albusurile, zaharul si sucul de lamaie cu mixerul la viteza mare.
- Amesteca cu grija, cate o treime pe rand din oualele batute in compozitia cu durian.
- Pune aluatul in tava si lasa la copt 60 de minute.
- O data scoasa, prajitura poate fi ornata cu zahar pudra
- Acum poti savura aceasta prajitura cu durian si iaurt. Pofta buna!
Valori nutritionale per portie:
- Valoare energetica 253 kcal
- Carbohidrati 33 g
- Grasimi 10 g
- Proteine 8 g
- Sodiu 103 g
- Zaharuri 18 g
Sursa: yearofthedurian