Acest desert cu durian nu este doar gustos, el impresioneaza toti invitatii atat prin aroma, cat si aspect. Usor de realizat si rapid, acest desert incorporeaza fructul exotic durian cu succes, acest fruct fiindu-i sursa aromei.
| Timp de pregatire: 40 min | Numar de portii: 15 portii |
Ingrediente:
- 80 ml apa
- 40 g unt
- 50 g faina
- 2 oua
- 125 ml frisca
- 125 g pulpa de durian
- 5 g pudra pentru gelatina
- ½ lingura apa calda pentru a dizolva gelatina
Instructiuni:
- Preincalzeste cuptorul.
- Pune apa si untul intr-o cratita la foc mediu pentru 3-4 minute pana cand untul se topeste si amestecul incepe sa fiarba.
- Adauga faina si amesteca pana obtii o consistenta omogena.
- Pune amestecul la foc mic pentru 1-2 minute.
- Asteapta 5 minute sa se raceasca.
- Bate un ou separat.
- Intr-un bol separat bate celalalt ou si adauga-l la amestec.
- Adauga si celalalt ou.
- Pregateste o tava ungand-o cu ulei.
- Pune 15-16 linguri de amestec pe tava cam la 3 cm distanta una de cealalta si coace pentru 15 minute.
- Folosind un cutit mic inteapa fiecare prajitura imparte pentru ca aburul sa iasa si mai lasa-le in cuptor 5 minute.
- Scoate-le din cuptor ca sa se raceasca.
- Amesteca frisca cu pulpa de durian si gelatina.
- Taie prajiturelele si adauga crema la mijloc.
- Acum te poti bucura de acest desert cu durian. Pofta buna!
Valori nutritionale per portie:
- Valoare energetica 73 kcal
- Carbohidrati 6 g
- Grasimi 4 g
- Proteine 1 g
- Sodiu 26 g
- Zaharuri 4 g
Sursa: yearofthedurian
Rezumat
Reteta
Desert cu durian
Publicata la
Timp de pregatire
Timp de gatire
Timp total
