Prajitura raw cu kiwi si afine

Prajitura raw cu kiwi si afine

Daca vrei o prajitura speciala, atunci trebuie sa incerci aceasta reteta de prajitura raw cu kiwi si afine. Extrem de simplu de realizat si foarte aromata, va fi piesa de rezistenta a cinei tale. Aceasta este perfecta pentru vara, servindu-se rece.

Timp de pregatire:  1h 15 min  Numar de portii:  12 portii

Ingrediente

  • 2 cani migdale
  • 2 1/2 cani de curmale fara samburi
  • 1 1/2 lingurite scortisoara
  • 1 pastaie de vanilie
  • un pic de nucsoara
  • 1 cana de nuci caju
  • o banana
  • 2 linguri de suc de lamaie
  • 6 fructe kiwi curatate
  • 1 1/2 cani afine

Instructiuni

  1. Pune migdalele, cele doua cani de curmale, 1 lingurinta de scortisoara, pastaia de vanilie si nucsoara intr-un procesor de alimente. Amesteca 3-5 minute pana cand compozitia devine omogena. Adauga o lingura de apa si mai amesteca un minut.
  2. Pregateste o tava cu hartie de copt.
  3. Pune compozitia pentru blat in tava si preseaz-o bine atat in centru, cat si pe margini. Daca compozitia e prea lipicioasa, umezeste-ti degetele in apa mai intai.
  4. Lasa tava in congelator timp de 30 de minute.
  5. Pune la inmuiat 1 cana de nuci caju in apa calda timp de 30 de minute.
  6. Pune in procesorul de alimente nucile caju inmuiate, banana, 3 curmale, jumatate de lingurita de scortisoara si o lingura de suc de lamaie. Amesteca 5-7 minute pana cand obtii o compozitie omogena.
  7. Pune crema obtinuta pe blat si pune prajitura in congelator pentru 10 minute.
  8. Pune intr-un blender 2 fructe kiwi, jumatate de cana de afine si 4 curmale. Amesteca 2 minute pana cand obtii o compozitie omogena.
  9. Pune compozitia obtinuta peste crema de banane si nuci caju.
  10. Taie felii 4 fructe kiwi. Pune feliile si o cana de afine intr-un bol si adauga o lingura de suc de lamaie.
  11. Orneaza prajitura cu feliile de kiwi si afine.
  12. Lasa prajitura 15 minute in frigider sau congelator. Pofta buna!

Valori nutritionale per portie:

  • Valoare energetica 415 kcal
  • Carbohidrati 57 g
  • Grasimi 16 g
  • Proteine 9 g
  • Sodiu 14 g
  • Zaharuri 8 g

Sursa: blissfulbasil

Rezumat
recipe image
Reteta
Prajitura raw cu kiwi si afine
Publicata la
Timp de pregatire
Timp total

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.