Prajitura raw cu kiwi si afine

Prajitura raw cu kiwi si afine

Daca vrei o prajitura speciala, atunci trebuie sa incerci aceasta reteta de prajitura raw cu kiwi si afine. Extrem de simplu de realizat si foarte aromata, va fi piesa de rezistenta a cinei tale. Aceasta este perfecta pentru vara, servindu-se rece.

Timp de pregatire:  1h 15 min Numar de portii:  12 portii

Ingrediente

  • 2 cani migdale
  • 2 1/2 cani de curmale fara samburi
  • 1 1/2 lingurite scortisoara
  • 1 pastaie de vanilie
  • un pic de nucsoara
  • 1 cana de nuci caju
  • o banana
  • 2 linguri de suc de lamaie
  • 6 fructe kiwi curatate
  • 1 1/2 cani afine

Instructiuni

  1. Pune migdalele, cele doua cani de curmale, 1 lingurinta de scortisoara, pastaia de vanilie si nucsoara intr-un procesor de alimente. Amesteca 3-5 minute pana cand compozitia devine omogena. Adauga o lingura de apa si mai amesteca un minut.
  2. Pregateste o tava cu hartie de copt.
  3. Pune compozitia pentru blat in tava si preseaz-o bine atat in centru, cat si pe margini. Daca compozitia e prea lipicioasa, umezeste-ti degetele in apa mai intai.
  4. Lasa tava in congelator timp de 30 de minute.
  5. Pune la inmuiat 1 cana de nuci caju in apa calda timp de 30 de minute.
  6. Pune in procesorul de alimente nucile caju inmuiate, banana, 3 curmale, jumatate de lingurita de scortisoara si o lingura de suc de lamaie. Amesteca 5-7 minute pana cand obtii o compozitie omogena.
  7. Pune crema obtinuta pe blat si pune prajitura in congelator pentru 10 minute.
  8. Pune intr-un blender 2 fructe kiwi, jumatate de cana de afine si 4 curmale. Amesteca 2 minute pana cand obtii o compozitie omogena.
  9. Pune compozitia obtinuta peste crema de banane si nuci caju.
  10. Taie felii 4 fructe kiwi. Pune feliile si o cana de afine intr-un bol si adauga o lingura de suc de lamaie.
  11. Orneaza prajitura cu feliile de kiwi si afine.
  12. Lasa prajitura 15 minute in frigider sau congelator. Pofta buna!

Valori nutritionale per portie:

  • Valoare energetica 415 kcal
  • Carbohidrati 57 g
  • Grasimi 16 g
  • Proteine 9 g
  • Sodiu 14 g
  • Zaharuri 8 g

Sursa: blissfulbasil

Rezumat
recipe image
Reteta
Prajitura raw cu kiwi si afine
Publicata la
Timp de pregatire
Timp total

Afla mai multe despre acest fruct

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *