Prajitura cu iaurt si grapefruit

Prajitura cu iaurt si grapefruit

Daca esti in cautare de o prajitura delicioasa, cu gust citric, atunci aceasta reteta de prajitura cu iaurt si grapefruit  va fi perfecta pentru tine si familia ta.

Timp de pregatire:  1 h   Numar de portii:  8 portii


Ingrediente:

  • ¾ cana de iaurt grecesc
  • 1 cana de zahar
  • coaja unui grapefruit si jumatate
  • 3 oua mari
  • 1 ½ cana de faina
  • 2 lingurita de praf de copt
  • ¼ lingurita de sare
  • ½ lingurita esenta de vanilie
  • 1/3 cana de ulei de floarea soarelui

Pentru sirop:

  • ¼ cana de suc proapat de grapfruit
  • 2 linguri de zahar

Pentru glazura:

  • 1/3 cana de zahar pudra
  • 2-3 linguri linguri suc proaspat de grapefruit

Instructiuni:

  1. Preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius.
  2. Pregateste o tava de copt cu unt si faina.
  3. Intr-un bol mediu, amesteca faina, praful de copt si sarea.
  4. Intr-un bol mic, amesteca pulpa de grapefruit cu zahar.
  5. Intr-un bol mare, amesteca iaurtul, zaharul si pulpa de grapefruit cu o lingura sau spatul.
  6. Adauga in bolul mare oulalele si amesteca pana obtii o consistenta uniforma.
  7. Adauga si esenta de vanilie si amesteca.
  8. Adauga faina in bolul mare si amesteca pana cand obti o consistenta uniforma
  9. Adauga uleiul si amesteca in continuare.
  10. Pune aluatul in tava pregatita anterior.
  11. Lasa la cuptor timp de 25-30 de minute, pana cand betisorul cu care testezi iese curat din prajitura.
  12. Lasa la racit 15 minute si apoi scoate prajitura din tava.
  13. Cat timp prajitura se raceste, pregateste siropul si glazura.
  14. Pentru sirop, pune intr-o oala mica sucul de grapefruit si zaharul. Amesteca la foc mediu pana cand zaharul se dizolva.
  15. Pentru glazura, intr-un bol mediu, amesteca zaharul pudra si sucul de grapefruit. Daca devine prea densa, mai adauga suc de grapefruit, iar daca este prea lichida, atunci mai adauga zahar.
  16. Fa niste gauri mici in prajitura cu o scobitura.
  17. Insiropeaza prajitura cu siropul si lasa ca aluatul sa absoarba lichidul.
  18. Asteapta sa se raceasca prajitura si apoi adauga glazura.
  19. Acum poti savura aceasta prajitura cu iaurt si grapefruit . Pofta buna!

Valori nutritionale per portie:

  • Valoare energetica 398 kcal
  • Carbohidrati 67 g
  • Grasimi 11 g
  • Proteine 7 g
  • Sodiu 38 g
  • Zaharuri 40 g

Sursa: twopeasandtheirpod

Rezumat
recipe image
Reteta
Prajitura cu iaurt si grapefruit
Publicata la
Timp de pregatire
Timp de gatire
Timp total

Afla mai multe despre acest fruct

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *