8 retete cu kumquat care iti vor scoate monotonia din bucatarie

In ultima vreme, fructele kumquat au inceput sa devina din ce in ce mai populare, fiind puse spre vanzare in mult mai multe magazine. Fructele kumquat sunt cele mai mici fructe citrice si singurele care pot fi mancate cu tot cu coaja. Pe langa dulceturi, cocktailuri sau prajituri, acestea pot fi incorporate in foarte multe retete de feluri principale. Asa ca, daca te-ai saturat de cinele banale, incearca una din urmatoarele opt retete:

 

Pui cu sos de unt si citrice

Aceasta reteta este inspirata de cea a bucatarului Rene Redzepi, pe care o gateste la restaurantul sau din Copenhaga, Noma. Acesta nu serveste multe feluri de mancare care sa contina carne, in schimb, acesta realizeaza sosuri pe baza de carne care le serveste in salate. Intreaga reteta o poti citi pe Delish.

 

Conopida la cuptor cu turmeric

Daca esti in cautare de o reteta speciala de garnitura, trebuie sa inceri reteta lui Su-Mei Yu de conopida la cuptor. Aceasta este condimentata cu turmeric, felii de kumquat si alte cateva ingrediente. Citeste aici cum poti sa o prepari.

 

Porc la cuptor cu fructe de kumquat

Daca vrei o reteta speciala care sa ii impresioneze pe invitati, incearca aceasta reteta de porc la cuptor. Atat datorita aromei placute de kumquat, cat si datorita mierii, berii, a ghimbirului si mustarului, aceasta friptura de porc va fi cea mai buna pe care ai mancat-o. Vei gasi reteta intreaga reteta aici.

 

Curcan la cuptor cu ierburi, fructe kumquat si vin alb

Alta reteta absolut speciala care sa iti impresioneze atat familia, cat si invitatii, curcanul la cuptor cu ieburi, fructe de kumquat si vin alb este absolut delicios. Pentru a citit intreaga lista de ingrediente si pasi pe care trebuie sa ii urmezi citeste intreaga reteta de pe Delish.

 

File de ton cu fructe kumquat si ardei jalapeno

Aceasta retetea incredibil de simpla si rapida face parte din cartea de bucate ale lui Donald Link, un chef din New Orleans. In centrul acesteia sta o friptura suculenta de ton, insotita de un sos de unt cu limeta, ardei jalapeno, frunze de menta si fructe de kumquat. Daca vrei sa o pregatesti, gasesti lista completa de ingrediente si instructiunile pe site-ul de retete Delish.

 

Salata de iarna cu fructe kumquat

Daca vrei sa incerci ceva mai usor sau poate o garnitura care sa insoteasca alte mancaruri delicioase, aceasta salata este perfecta. Este extrem de rapid de realizat, dar mult mai rafinata si savuroasa decat orice alta salata. Citeste intreaga reteta aici.

 

Jeleu de fructe kumquat, portocale si merisoare

Daca doresti un desert perfect pentru sezonul rece, alege acest jeleu cu fructe de kumquat, portocale si merisoare. Condimentat cu scortisoara si ghimbir, acest desert delicios va fi piesa de rezistenta a serii. Citeste aici intreaga reteta.

 

Tarta de ciocolata cu branza si fructe kumquat

Aceasta reteta de tarta este perfecta pentru sezonul rece, combinand blatul de ciocolata, cu gustul cremos de branza si aroma proaspata de citrice. Daca vrei sa te rasfeti pe tine si familia ta, citeste intrega reteta aici.

Afla mai multe despre acest fruct

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *